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in der Wirtschaft zum Wartstein

 

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten 2017

Montag bis Freitag
09.00 Uhr bis 14.00 Uhr   -  17.00 Uhr bis 23.00 Uhr
Samstag und Sonntag geschlossen
Für Anlässe ab 20 Personen nach Absprache

wartstein_welcome

Restaurant

Restaurant

Einfach - freundlich und unkompliziert.

Für jeden Anlass

 

Das richtige Ambiente….

Besuchen Sie uns draussen im Grünen und geniessen Sie ein paar Stunden abseits von Hektik und Trubel. Ob in unserer heimelig eingerichteten Stube oder draussen auf der lauschigen Gartenterrasse – wir schaffen für jeden Anlass den richtigen Rahmen.

Kulinarische Sinnlichkeiten

Qualität ist unsere Philosophie, und die wird auf unseren Tellern ersichtlich.

Kochen darf niemals nur ein Beruf sein – es ist Berufung.

Nur durch leidenschaftliches Kreieren der Gerichte sowie deren Umsetzung bringt man die Harmonie von Geschmack und Kreativität optimal auf den Teller.

Wir nennen es “Wellness für die Sinne”.

Eine gesunde Mischung aus regionalen und weltweiten Produkten ist ebenso wichtig und braucht täglich Ausdauer sowie Fingerspitzengefühl.

Von uns werden Ihre Sinne sensibilisiert.

Phantasie beim Anrichten, um das Auge zum Weinen zu bringen,

perfektes Abschmecken, damit der Duft sinnlich durch ihre Nase zieht

und mit dem Anspruch, Gutes auf der Zunge zergehen zu lassen.

Wir sind überzeugt: Ein mit Liebe zubereitetes Essen macht glücklich!

Sitzplätze Stübli : 50 Personen
Sitzplätze Garten Platz für bis zu 100 Personen

Lassen Sie sich mit kulinarischen Sinnlichkeiten verführen.

Wir freuen uns auf ihren Besuch.

Jessica und das Wartsteinteam

Tagesmenüs

Mittagsmenü

Mittagsmenü vom 16. August 2017

 

Kulinarisches

Kulinarisches

Abendspeisekarte



 

Greenchefs

Greenchefs

Etwas Kleines über Greenchefs

Allein kann jeder Einzelne schon einiges erreichen, aber nur gemeinsam verändern die GREEN CHEFS die Welt! Mit ihrem Engagement für Fairness und Verantwortung mischen sie die Branche auf und setzen neue Standards für Fairness und Verantwortung in der Gastronomie.

GREEN CHEFS sind Köche mit einer Idee

Leidenschaft für gute, regionale Ware liegt den GREEN CHEFS im Blut. Sie wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen und sind stolz auf beste Qualität. Da ist es auch selbstverständlich, dass sie mit ihren Lebensmitteln verantwortungsvoll umgehen. Kopflose Verschwendung von wertvollen Rohstoffen kommt ihnen nicht in die Tüte. Außerdem legen sie großen Wert auf einen verantwortungsbewussten Umgang mit der Umwelt und gehen mit gutem Beispiel voran, indem sie auf ihren Energieverbrauch achten.

 GREEN CHEFS sind Vorbilder

 Sie kommen aus allen Ecken der Gastronomie. Jeder Koch, der durch regionalen Einkauf, respektvollen Umgang mit Lebensmitteln, Umweltbewusstsein und faire Arbeitsbedingungen Verantwortung übernimmt, hat das Zeug zum GREEN CHEF.

 GREEN CHEFS tragen Verantwortung – für die Region, für unsere Umwelt und für ihre Mitarbeiter

Regionaler Einkauf – aus der Region, für die Region! Kurze Transportwege, beste Ware und die Bauern kennen sie auch.

Respektvoller Umgang mit Waren bedeutet, alle Lebensmittel so weit wie möglich zu verwerten.

Umweltbewusstsein heißt, sich über die Auswirkungen des eigenen Handelns im Klaren zu sein. Nicht nur schnacken, sondern machen ist die Devise!

Faire Arbeitsbedingungen – Bezahlung nach Tarif, eine maximale Arbeitszeit und gemeinsame Aktivitäten. Ein Green Chef weiß: Arbeitszeit ist Lebenszeit, und die soll gut sein.

Aktuelles + Events

Aktuelles + Events

Wine and Dine im April 2017

Am 28. April betören wir Sie mit einem fantastischen 4 Gang Menu.

Lassen Sie sich verwöhnen von der neuen Köchin im Wartstein. Jessica Thiehatten ist (Junioren Olypmpiasiegerin in der Kochkunst). Zu jedem Gang wird  der passende Wein serviert.

Nadine Saxer, Inhaberin und Geschäftsführerin des gleichnamigen Weingutes und Gabriel Galliker von der Firma Etter und Söhne AG werden den Abend begleiten.

 

Das Essen beginnt um 19.00 Uhr.

Preis pro Person 125.00 CHF

Die Platzzahl ist beschränkt!

 

Wir freuen uns auf Ihren Anruf 041 780 70 70

 

Galerie

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Impressionen

Kontakt

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WIRTSCHAFT ZUM WARTSTEIN
WARTSTEIN
6331 HÜNENBERG
TEL. 041 780 70 70

Email: info@imwartstein.ch

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Badi Hünenberg – www.badi-beiz.ch